为了牟取更多利润，赵某不惜以低廉的马肉冒充驴肉出售给食客，这种短视的行为最终让他付出了沉重的代价。近日，禹州市人民法院对此案进行了审理，赵某因销售伪劣产品罪被定罪。

赵某在禹州城区经营着一家驴肉馆，生意颇为红火。然而，随着驴肉进货价格的上涨，其利润空间逐渐压缩。为了追求更高的利润，赵某动起了歪脑筋，从河北某地小作坊购入价格较低的马肉，稍作加工后冒充驴肉进行销售。

自2022年12月至2024年9月间，赵某共购买了超过两千斤的马肉，并全部作为驴肉在店内销售。今年9月，赵某被公安机关查获，现场扣押的鲜肉经检测，发现有马肉成分。

在庭审中，赵某坦诚地交代了自己的罪行，并主动认罪认罚。法院审理后认为，赵某在销售产品时故意掺杂、以假充真，其行为已构成销售伪劣产品罪。公诉机关的指控事实清楚，证据确凿，指控罪名成立，法院予以支持。综合考虑赵某的犯罪事实、性质、情节及社会危害程度，法院依照《中华人民共和国刑法》相关条款，判决赵某犯销售伪劣产品罪，判处有期徒刑二年，缓刑三年，并处罚金人民币十二万元。同时，退缴在案的违法所得人民币5万元被没收，上缴国库；扣押在案的鲜肉7.15千克和鲜肉32袋也被没收，由扣押机关依法处理。

法官特别提醒，根据刑法规定，生产者和销售者如果在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或以不合格产品冒充合格产品，且销售金额超过五万元，即构成销售伪劣产品罪，将受到相应的刑事制裁。食品行业经营者必须心存敬畏，严格遵守法律法规，确保食品安全。

来源：禹州市人民法院