在猪油炼制过程中，可能会遇到一些常见问题，如油渣过硬、油色不白、异味、油中有杂质，以及安全问题。以下是针对这些问题的解决方法：

1. 油渣过硬：如果油渣过硬，可能是加热过度或时间过长。解决方法是降低加热温度或缩短炼制时间。

2. 油色不白：油色不白可能是因为原料不纯净或炼制过程中受到污染。可以选择优质的猪板油，并确保炼制环境干净。

3. 异味：如果猪油有异味，可能是原料变质或储存不当。要确保使用新鲜的猪板油，并妥善保存炼制好的猪油。

4. 油中有杂质：炼制过程中可能会有杂质残留。可以在炼制后用滤网过滤猪油，去除杂质。

5. 安全问题：炼制猪油时要注意安全，避免火灾和烫伤。使用合适的工具和防护设备，并遵循正确的操作步骤。

选择适合自己的新型动物油熬炼设备需要考虑以下几个因素：

1. 生产需求：根据你的生产规模和产量要求，确定所需设备的大小和处理能力。

2. 设备性能：了解设备的加热方式、温度控制、搅拌功能等技术特性，确保满足你的炼制要求。

3. 质量和可靠性：选择质量可靠的设备，查看厂家的声誉和用户评价，了解设备的耐用性和维修保养情况。

4. 操作便捷性：考虑设备的操作是否简单方便，是否需要特殊技能或培训。

5. 安全性能：确保设备具有良好的安全保护措施，符合相关标准和法规。

6. 成本和效益：比较不同设备的价格和运行成本，综合考虑投资回报率。

7. 厂家支持和售后服务：选择提供良好售后服务的厂家，确保设备的安装、培训和维护得到保障。

8. 定制化选项：如果有特殊的炼制需求，看设备是否支持定制化功能或配置。

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最重要的是，在选择之前最好与多个厂家沟通，了解他们的产品特点和解决方案，进行充分比较后再做出决策。